Yuk beli tomat! Selain bisa membantu petani tomat, kita juga bisa sehat, terutama kaum hawa.
Wahai perempuan, perbanyaklah
konsumsi tomat. Sebab, tomat dapat menurunkan risiko kanker payudara pada
wanita pascamenopause. Itu dibuktikan Adana Llanos PhD MPH di Rutgers
University. Riset yang termuat dalam “Journal of Clinical Endocrinology &
Metabolism” itu menguji efek diet tinggi tomat dan kedelai pada 70 wanita
pascamenopause. Para partisipan mengonsumsi tomat yang mengandung setidaknya 25
mg likopen per hari selama 10 pekan. Lalu mengonsumsi 40 gram kedelai
selama 10 pekan. Hasilnya, selama 10 pekan konsumsi tomat serum adiponektin
meningkat 9%. Hormon itu berperan mengatur gula darah dan kadar lemak. Llanos
menduga, tomat menurunkan risiko kanker payudara dengan melibatkan
biomarkeradipokin serta jalur mekanisme obesitas dan inflamasi. ***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar